Stephanie Holliman, agricultura orgánica en la ciudad
Una socióloga vegetariana que se alejó de su natal California para asentarse en Santiago y realizar cultivos orgánicos urbanos. Su preocupación por la perpetuación de la semilla, su crítica férrea a los transgénicos y la conservación de las variedades de lo que comemos es parte esencial de su labor la que realiza con dulzura y alegría.
1 Comentario
cristián
Ojalá todos hicieramos un poco de esto en nuestras vidas… gracias por mostrarnos que si es posible hacerlo!!